Sopa cremosa de tomate y tortellini: ¡nos encanta esta sencilla y deliciosa sopa de tortellini! Una sopa de tomate clásica que se ha mejorado añadiendo deliciosos tortellini de queso y servida con pan crujiente.
Sopa de tortellini, un favorito de la familia
La sopa de tomate siempre ha sido mi favorita, no te puedes equivocar con un clásico. Y ahora tengo una nueva sopa de tomate favorita porque esta Sopa Cremosa de Tomate y Tortellini ¡está TAN buena! Le hemos dado un giro a la clásica sopa de tomate añadiéndole tortellini de queso. Nos encantan los tortellini y el tortellini de queso combina perfectamente con la sopa de tomate cremosa. A toda nuestra familia le encanta esta fácil sopa de tortellini. Siempre hace un gran almuerzo o cena.
Sopa cremosa de tortellini sin nata
Pensarás que esta sopa está cargada de nata espesa porque es muy cremosa y está buenísima, pero el yogur griego es el ingrediente secreto de esta sopa cremosa de tortellini. El yogur griego hace que la sopa sea súper cremosa sin añadir toda la grasa y las calorías.
Asegúrate de que el yogur griego esté a temperatura ambiente antes de añadirlo a la sopa para que se derrita bien. Si no tienes yogur griego, puedes usar nata agria, pero a nosotros nos encanta usar yogur griego en esta sopa.
Me gusta añadir albahaca fresca y queso parmesano rallado a mi tazón de sopa caliente de tortellini. Son el toque final perfecto para esta sencilla sopa.
Sopa fácil de tortellini
Esta Sopa Cremosa de Tomate y Tortellini es muy fácil de hacer y un éxito con toda nuestra familia. Sírvela con pan crujiente porque nunca hay demasiados carbohidratos. O puedes hacer una ensalada verde sencilla para acompañar la sopa de tortellini. No puedes equivocarte cuando esta sopa fácil de tortellini está en el menú. ¡Siempre es un éxito! Esta sopa es perfecta para un día frío, ¡siempre me encanta acurrucarme con un tazón de esta sopa!
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