La sopa de lasaña en olla de cocción lenta es una sustanciosa sopa de pasta que se sirve mejor con tus seres queridos. Esta sopa es increíblemente deliciosa, fácil de hacer y hará que todo el mundo corra a la mesa. e ¡!
La lasaña es un plato de pasta con capas de queso, salsa y fideos. Algunos días, no tengo tiempo o paciencia para hacer una cena de lasaña de primera. Por suerte, para esos días tengo mi receta de sopa de lasaña en olla de cocción lenta. Esta sopa es tan buena como el plato tradicional ¡y es mucho más fácil de hacer!
¿POR QUÉ ESTA SOPA ES TAN FÁCIL DE HACER?
Las ollas de cocción lenta son una de las mejores inversiones en la cocina. Hacen que cocinar sea tan sencillo como ponerlo todo junto, poner el fuego y disfrutar del resto del día. Esta sopa no es una excepción. Caldo de pollo, ajo, cebolla, aceite de oliva y carne picada magra se cocinan a fuego lento junto con tomates triturados, hierbas y especias. Esta combinación llenará tu casa de un olor que hará que el estómago de todos se emocione por la cena.
¿COCINO LA PASTA CON LA SOPA?
Al probar esta receta, he descubierto que es mejor cocer la pasta por separado. Si se añade a la olla de cocción lenta, a menudo se cocina demasiado y se vuelve blanda. Si la cocinas por separado y la añades a la sopa justo antes de servirla, ¡obtendrás los mejores resultados!
¿CON QUÉ SIRVO LA SOPA?
Una vez terminado, cubre cada cuenco con una cucharada de queso ricotta y una pizca de queso mozzarella fresco. Bueno, tal vez un poco más que una pizca si eres como yo 😉.
Cuando tengo tiempo extra, me gusta preparar mi Palitos de pan con ajo y parmesano para servir aparte. ¡Así tendrás algo con lo que limpiar tu cuenco!
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