Sopa de patatas y jamón con queso
Esta sencilla sopa de patatas y jamón con queso es la receta perfecta para aprovechar las sobras del jamón de Pascua o Navidad. La sopa es cremosa, reconfortante y muy fácil de hacer.
Recetas con sobras de jamón
Si estás buscando una receta para aprovechar las sobras de jamón de las fiestas, prepara esta sopa de jamón y patatas con queso. Esta fácil sopa de jamón y patatas es una de las favoritas de la familia y una gran manera de utilizar las sobras de jamón. A veces hacemos jamón SOLO para poder hacer esta sopa. Es súper reconfortante y deliciosa. Y si quieres ir a por todas, sírvela con galletas o pan crujiente. La comida reconfortante por excelencia.
Sopa de jamón y patatas
Josh hace esta sopa después de cada gran fiesta porque siempre terminamos con jamón sobrante. Creo que lo planea de esa manera para que pueda hacer jamón con queso y sopa de patatas. Es su favorita.
La sopa es una comida estupenda, sobre todo después de unas grandes fiestas, porque es superfácil de hacer. ¡Te mereces un descanso después de cocinar un gran banquete festivo! Esta sopa se puede hacer en unos 30 minutos. ¡Sí!
Algunas notas sobre esta sopa de patatas y jamón con queso:
- Nosotros utilizamos patatas russet, pero las Yukon gold también funcionan bien.
- Puedes utilizar caldo de pollo o caldo de verduras para esta sopa. Utiliza lo que tengas en la despensa.
- Nos gusta utilizar nuestro batidora de mano para hacer puré la sopa en la olla. Así es muy fácil. Si usted no tiene una batidora de mano, puede transferir la sopa a un batidora y mezclar. Ten cuidado con la sopa caliente. Deje que se enfríe un poco antes de licuarla.
- Hemos hecho esta sopa con leche desnatada y con leche al 2%, ambas funcionan de maravilla.
- A nosotros nos gusta utilizar queso Cheddar afilado para darle más sabor. Si lo desea, puede utilizar queso Cheddar normal. Consejo profesional: utilice queso rallado previamente para que la receta sea aún más fácil.
- Si te sobra jamón, puedes meterlo en el congelador y sacarlo en cualquier momento para hacer esta sopa. Siempre es bueno tenerla en el congelador.
- Adorne la sopa con cebollas de verdeo picadas, si lo desea.
Asegúrate de tener restos de jamón de las fiestas para poder preparar esta sopa de jamón y patatas con queso. Y si no tienes sobras, siempre puedes comprar jamón para hacer esta sopa. ¡Merece la pena! Esta sopa es cremosa, con queso, reconfortante ¡y TAN deliciosa!
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