Sopa de tortilla de frijoles negros en olla de cocción lenta
Sopa de tortilla de frijoles negros en olla de cocción lenta: esta fácil sopa de tortilla vegetariana es una de las favoritas de la familia. Se prepara en la olla de cocción lenta y es ideal para el almuerzo o la cena.
Este es un post patrocinado por Hunt’s Tomatoes. Todas las opiniones son nuestras.
Fuera hace frío, pero no en nuestra cocina. Hemos estado cocinando platos calientes y reconfortantes para mantenernos calientes durante los gélidos meses de invierno. Una de nuestras comidas favoritas es esta Sopa de tortilla de frijoles negros en olla de cocción lenta . Me encanta esta sopa porque es comida reconfortante en un tazón, pero sigue siendo amigable con los propósitos de Año Nuevo. ¡Esta sopa saludable te llenará y te calentará!
También me encanta esta sopa porque se hace en la olla de cocción lenta. Sólo se tarda unos minutos en prepararla y luego la olla de cocción lenta hace el resto del trabajo. La sopa se cocina a fuego lento mientras tú sigues con tu ajetreado día. Cuando estés listo para comer, estará caliente y lista.
Esta sopa de tortilla fácil se hace con frijoles negros, pimientos, cebolla, ajo, maíz, lima, cilantro, tomates en cubitos Hunt’s, chile en polvo, comino y caldo de verduras. Me gusta usar Tomates asados al fuego de Hunt porque se asan suavemente sobre un fuego abierto para obtener un gran sabor ahumado del suroeste. Son 100% naturales, sin conservantes ni ingredientes artificiales, y aportan un sabor recién salido de la parrilla que realza el sabor de esta sopa.
En lugar de utilizar productos químicos, como la lejía*, Hunt’s pela todos sus tomates cortados en dados, enteros y guisados utilizando vapor de agua caliente: el proceso se denomina FlashSteam™. Esto significa que no se devuelven subproductos químicos a la tierra.
La sopa de tortilla siempre ha sido una de mis favoritas porque me encanta la sopa Y los ingredientes. Siempre lleno mi tazón con un montón de ingredientes. Rodajas de aguacate, cilantro fresco, rodajas de rábano, cebollas verdes, un poco de queso y tiras de tortilla. Las tiras de tortilla son IMPRESCINDIBLES porque es sopa de tortilla. Siempre horneo las tiras de tortilla en lugar de freírlas para que la sopa sea más ligera. Saben igual de bien y añaden un toque crujiente y salado a la sopa. Este invierno, caliéntate con un tazón de sopa de tortilla de frijoles negros en olla de cocción lenta. Te quitará la tristeza del invierno.
Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de Hunt’s. Las opiniones y el texto son todos míos.
