Sopa fácil de alubias negras

Sopa Fácil de Frijoles Negros-¡Una sopa sencilla y saludable hecha con frijoles negros enlatados e ingredientes cotidianos! Esta sabrosa sopa de frijoles negros es vegana, sin gluten y vegetariana.

Los frijoles negros son mis frijoles favoritos y me encantan especialmente en esta Sopa Fácil de Frijoles Negros. Está llena de ingredientes saludables y sazonada a la perfección. ¿Y la mejor parte? Esta receta está hecha con ingredientes básicos de todos los días, que apuesto a que ya tienes a la mano.

Esta sopa es perfecta para el almuerzo, las noches de semana ocupadas, o para alimentar a una multitud hambrienta. A toda nuestra familia le encanta esta sopa y todos nos emocionamos cuando está en el menú. Siempre da en el clavo.

Alubias negras en lata

¡Esta Sopa de Frijoles Negros es FÁCIL porque uso frijoles negros enlatados! Usted no tiene que pasar por toda la molestia de cocinar sus propios frijoles para tener una deliciosa sopa casera. Los frijoles negros enlatados son una manera rápida y económica de tener una sopa deliciosa en la mesa en poco tiempo.

Cómo hacer sopa de alubias negras

Esta es una receta de sopa muy fácil que se prepara en un abrir y cerrar de ojos. ¡Vamos a hacer sopa!

Consejos para espesar la sopa

Puedes disfrutar de la sopa de alubias negras tal cual, pero a mí me gusta espesarla un poco.

Retira la hoja de laurel y utiliza una batidora de inmersión para triturar un poco la sopa. Esto le da una consistencia más espesa, ¡pero no la licúes completamente! Es importante que los frijoles negros queden enteros.

Si no tiene una batidora de inmersión, puede pasar una parte de la sopa a la batidora, batirla y verterla de nuevo en la olla con el resto de la sopa.

Toppings

¡La mayoría de tus aderezos favoritos de la comida mexicana estarían deliciosos en la sopa de frijoles negros! Podrías poner

Sugerencias para servir

Si está buscando guarniciones para acompañar su gran olla de sopa de frijoles negros, ¡aquí tiene algunas de nuestras favoritas!

Cómo almacenar

Puedes guardar la sopa de alubias negras sobrante en un recipiente en el frigorífico hasta 5 días. La sopa de alubias negras también se congela muy bien. Vierte la sopa a temperatura ambiente en un recipiente o bolsa de congelación y congélala hasta 2 meses. Asegúrate de etiquetar y fechar la sopa para saber de qué se trata.

Más recetas de sopa:

Salir de la versión móvil