Stuffed Poblano Peppers
Pimientos Poblanos Rellenos-¡Pimientos rellenos vegetarianos cargados de farro, verduras y frijoles!
Estamos encantados de colaborar con Mejor Hogar y Jardines durante el mes de marzo para compartir con ustedes algunos platos sin carne que pueden disfrutar como guarnición, tentempié o plato principal. Utilizaremos una receta ya creada por BHG y sólo haremos algunos cambios. Usted puede encontrar la receta original en el blog de BHG y estaremos compartiendo los cambios que hacemos en nuestro sitio.
Primero, hicimos la receta de Chile Poblano Relleno de BHG. Soy una gran fan de los chiles rellenos y un chile poblano es una gran alternativa a un pimiento para rellenar. Uno de mis mayores antojos durante el embarazo ha sido la comida picante, ¡y esta receta de chile poblano relleno es perfectamente picante!
Hice un simple cambio a esta receta; omití la salchicha. Mantuve cada uno de los sabores increíbles, excepto la carne por lo que es una maravillosa opción sin carne para mi familia y yo. ¡A decir verdad, con todas las verduras y especias sabrosas, incluso Josh no se pierda la salchicha!
¡Una comida en un bol comestible es la perfección! Este pimiento relleno es una especie de burrito abierto cargado de maíz, frijoles, chiles, farro y especias. Tener el faro en el relleno realmente refuerza el relleno dándole una textura carnosa sin añadir realmente la carne.
Esta receta es perfecta para servir como plato principal o incluso como delicioso entrante. Lo sirvas como lo sirvas, tus amigos y familiares quedarán satisfechos e impresionados.
Para ver la receta completa, visita el blog de BHG, Delicioso plato . Y asegúrate de volver todos los domingos porque compartiremos una fabulosa receta sin carne todos los domingos de este mes. ¡Esperamos que estas recetas te sirvan de inspiración para el Lunes sin carne!
