Tabla de quesos navideños

Este post está patrocinado por Kroger .

Las vacaciones ya están aquí y eso significa que es hora de festejar. Hoy os voy a enseñar cómo hacer un festivo Tabla de quesos navideños que sorprenderá a tu familia y amigos. Es casi demasiado bonito para comer y si quieres ser elegante, puedes llamar a esto una tabla de embutidos:)

Las tablas de quesos siempre son un buen aperitivo y, a veces, ¡hacemos tablas de quesos para cenar! Las cenas con aperitivo son mis favoritas. Puedes hacer las tablas de quesos muy grandes o solo una pequeña tabla de quesos, dependiendo del público.

Me encantan las tablas de quesos porque hay para todos los gustos. Es divertido mezclar y combinar sabores y texturas. Con poco esfuerzo, puedes preparar un plato estupendo y todo el mundo se quedará asombrado. Además, puedes picar algo mientras te reúnes con amigos y familiares.

E incluso si no tienes invitados, puedes preparar una tabla de quesos para tu propia familia o incluso para ti mismo. No hay nada mejor que una noche a solas con una buena película y una tabla de quesos personal, así no tienes que compartir:)

Elija su Junta Directiva

Voy a compartir mis consejos y cómo construyo una tabla de quesos navideña, pero realmente no hay reglas establecidas. ¡Sé creativo y diviértete!

En primer lugar, busca una tabla que te sirva de base. Puedes utilizar una tabla de cortar de madera, una tabla de mármol, una bandeja para hornear, una fuente o un plato. Elige la tabla en función del número de personas que vayan a comer. Si no tienes una tabla lo suficientemente grande, siempre puedes hacer varias tablas más pequeñas y colocarlas juntas.

Elija su queso

• Incluya una variedad de texturas y sabores. Consiga quesos blandos, semiduros y curados/duros. Sirva también distintos tipos de queso: de vaca, de oveja y de cabra.
• Sirva al menos un queso conocido, como Pepper Jack, Muenster o incluso cheddar normal, especialmente si van a participar niños.
• Empiece con sus favoritos y luego vaya más allá y elija un queso nuevo. Si no está seguro de qué comprar, pregunte a la persona del mostrador de quesos. Yo siempre pido ayuda en Smith’s y me dan los mejores consejos. Incluso cortan diferentes tamaños, así que si es la primera vez que pruebas el queso, puedes comprar una cuña pequeña.
• Deje entre 3 y 4 onzas de queso por persona.
• Presente el queso en diferentes formas y tamaños: cuñas, lanzas, rodajas y cubos. Incluso puedes utilizar un cortador de galletas pequeño para cortar formas festivas.
• Deje reposar el queso entre 30 y 60 minutos antes de servirlo.
• Espacia los quesos para que no estén todos en el mismo lugar de la tabla. Si tienes un queso fuerte, ponlo a un lado de la tabla.
• Etiquete cada queso para que la gente sepa cuáles son sus opciones.
• Disponga un cuchillo distinto para cada queso.

Añadir productos frescos

Me encanta añadir productos de temporada a la tabla para refrescar las cosas. Mi Kroger siempre tiene una gran selección. Durante las fiestas, estos son mis productos favoritos:

• Granada (cortada por la mitad para decorar o colocar los arilos en un cuenco pequeño para picar)
• Naranjas o clementinas
• Uvas
• Rodajas de pera
• Rodajas de manzana
• Caqui
• Arándanos frescos (para decorar)
• Pepino
• Carrots
• Tomates uva (para hacer mini brochetas caprese con queso mozzarella fresco y albahaca)
• Hierbas para decorar (romero y salvia)
• Flores o plantas (en realidad no son productos, pero es divertido añadirlas alrededor de la mesa para que la bandeja quede más bonita)

Otros artículos

Sirva muchos extras para acompañar el queso. Estos elementos son los que hacen brillar las tablas. Asegúrate de variar las texturas, los tamaños, los colores, lo dulce y lo salado. Aquí tienes algunos de mis favoritos para una tabla navideña.

• Aceitunas
• Salami
• Jamón
• Galletas saladas variadas
• Baguette o pan de molde (el pan de arándanos y nueces de la panadería Kroger es mi favorito)
• Frutos de cáscara (pistachos, almendras, pacanas y/o nueces confitadas )
• Frutos secos (arándanos, albaricoques, cerezas)
• Pepinillos
• Corazones de alcachofa

Estas son sólo ideas, ¡siéntete libre de buscar en los pasillos y coger lo que más te guste!

Puede utilizar pequeños cuencos, ramequines y platos para colocar algunos de los acompañamientos. Coloca el resto alrededor de los quesos. No escatimes y no seas demasiado organizado, no pasa nada si tienes grandes montones de frutos secos, galletas saladas y fruta deshidratada. ¡Quieres que tu tabla parezca llena!

Más aperitivos navideños

• Brie al horno
• Crostini de manzana brie y miel
• Salsa de cebolla caramelizada
• Bola de queso fácil
• Guacamole de granada