Tabla de quesos y chocolates: ¡esta sencilla tabla de quesos y chocolates es perfecta para cualquier fiesta!
Este post está patrocinado por Lindt.
¡Feliz Año Nuevo! Espero que no estéis todos de fiesta porque los Globos de Oro son el domingo y eso significa que ¡es tiempo de fiesta! Hoy, estoy compartiendo una épica Tabla de quesos y chocolates que seguro será el éxito de cualquier fiesta. A todo el mundo le gusta una buena tabla de quesos y esta es aún mejor porque incluye Chocolate Lindt . Queso y chocolate, ¡dos de mis cosas favoritas en la vida!
Esta tabla de quesos y chocolates es muy fácil de preparar y tus invitados se quedarán boquiabiertos. A mí me gusta hacer un surtido grande para asegurarme de que hay algo para todo el mundo y tiendo a dejarme llevar. Las tablas de quesos son muy divertidas de preparar, sobre todo si les añades chocolate Lindt.
He aquí algunos consejos para preparar la tabla de quesos y chocolates perfecta:
El queso -Incluya una variedad de quesos. Me gusta servir quesos de distintos sabores y texturas. Suelo elegir uno de cada una de las siguientes categorías: blando, firme, curado y azul. También intento elegir un queso que la gente no haya probado antes y un clásico para los menos aventureros. Para esta tabla, utilicé brie, queso azul, queso de cabra, manchego, cheddar con arándanos, gouda añejo, Humboldt Fog, cheddar de Grafton, parmesano con romero y queso havarti con hierbas y especias. Si no está familiarizado con los diferentes quesos, pida ayuda en el mostrador de quesos. Suelen estar encantados de ayudarle.
El chocolate ¡haz que tu tabla sea DULCE! Me gusta incluir una variedad de chocolates para que todos puedan probar y encontrar su favorito. Me gusta incluir chocolate con leche, chocolate negro y algunos chocolates divertidos. Para este tablero, utilicé Lindt EXCELENCIA con un toque de sal marina Lindt EXCELENCIA 70% Lindt EXCELENCIA Chili Lindt EXCELENCIA Naranja intenso Lindt EXCELENCIA Zarzamora con Acai y Lindt Chocolate con leche Receta Clásica . Las tabletas de chocolate negro EXCELLENCE son mis favoritas y marcan la pauta de la máxima experiencia de placer con chocolate. Cuando saboreas EXCELLENCE, su perfil fino y refinado se funde uniformemente para revelar complejas capas de sabor que atrapan todos tus sentidos. Las tabletas EXCELLENCE hacen brillar esta tabla de quesos.
Extras -Ahora que ya tienes el queso y el chocolate, es hora de añadir algunos extras divertidos. Incluye galletas de diferentes formas y tamaños, rebanadas de baguette, palitos de pan y pretzels. A mí me gusta servir galletas sin gluten por si alguno de mis invitados sigue una dieta sin gluten. También me gusta añadir miel y conservas para acompañar los quesos. Para picar algo más, añado nueces, aceitunas, frutos secos, alcachofas marinadas, uvas, bayas, pimientos asados, uvas, jamón serrano y salami. Me gusta asegurarme de que haya variedad de dulces, salados y colores divertidos.
¿Cuánto? -Sé que esta tabla es enorme, pero puedes hacer una tabla de quesos y chocolates pequeña y seguirá siendo un éxito. Eso es lo glorioso de las tablas de quesos y chocolates, puedes personalizarlas para tu fiesta. Puede ser grande o pequeña. Cuatro onzas de queso y chocolate es una buena estimación por persona. Así todos tendrán la oportunidad de probar. Si tienes un presupuesto limitado, pide a tus invitados que traigan su queso o chocolate favorito. Esto ayudará a que tus invitados participen y te quitará algo de presión.
Tableros -Para las tablas puedes utilizar tablas para quesos, tablas para cortar, platos, soportes para tartas o fuentes. Si voy a hacer una gran fiesta, me gusta utilizar una selección de tablas de cortar de madera, tablas de mármol y diferentes formas de cuencos y platos para los extras. Busca en los armarios de tu cocina platos y tablas divertidos. Es divertido mezclar y combinar piezas.
Temperatura -Asegúrese de sacar el queso del frigorífico unos 30-60 minutos antes de servirlo. Debe estar a temperatura ambiente. Si le preocupa que el queso se seque, puede cubrirlo ligeramente con una toalla o papel de plástico.
Sirviendo a -Al disponer la tabla, separa los quesos muy fuertes y apestosos de los demás para que el olor no se transfiera a los quesos más suaves. Además, asegúrate de que tienes cuchillos para cada queso para que tus invitados puedan cortarlos fácilmente. Si no tiene cuchillos especiales para queso, puede utilizar unos simples cuchillos para mantequilla.
Etiquetas -siempre es buena idea etiquetar el queso y el chocolate para que los invitados sepan lo que están comiendo. Me gusta dejar los envases de Lindt junto al chocolate porque son muy bonitos. Añaden color a la tabla.
Disfrute de -¡Poner la tabla de quesos y chocolates y disfrutar de la fiesta! Me encanta hacer una tabla de quesos y chocolates épica porque una vez que la pongo, mi trabajo está hecho. Puedo relajarme, mezclarme, comer y disfrutar de la fiesta. Me encanta disfrutar de la fiesta sin estrés. Y me encanta ver cómo mis invitados combinan sus quesos y chocolates con todos los extras. Me encanta que todo el mundo se involucre y sea creativo. Ah, y la limpieza es fácil porque los invitados suelen comerse toda la tabla. ¡YUY!
Esta tabla de quesos y chocolates siempre es un éxito en las fiestas. ¡A tus invitados les encantarán los aperitivos salados y dulces!
Y una noticia divertida, ¡me voy a Los Ángeles otra vez con Lindt Chocolate! Lindt es el dulce oficial de la 74thLos Globos de Oro anuales y estoy encantada de celebrar la velada con la mejor calidad y el mejor sabor del chocolate Lindt.
Por segundo año consecutivo, Lindt deleitará a los invitados a los Globos de Oro con una decadente experiencia de chocolate. Durante la ceremonia, los asistentes disfrutarán de una caja de regalo Lindt de edición limitada presentada en su cubierto. En el salón de los Globos de Oro, las estrellas disfrutarán de pralinés importados de Suiza y exquisitos Lindt Truffle Pops hechos a mano con LINDOR. Lindt continuará las celebraciones como patrocinador principal de la fiesta posterior a los Globos de Oro de Weinstein Company, y endulzará las celebraciones con chocolate de la sofisticada colección Lindt EXCELLENCE.
Durante los premios, organizaré una fiesta en directo en Twitter con @LindtChocolate y @Pizzazzerie. ¡Puedes seguirme en Twitter @twopeasandpod! Compartiremos consejos para organizar fiestas DULCES. Asegúrate de seguirnos con el hashtag #LindtGoldenGlobes… ¡y asegúrate de tener tu tabla de quesos y chocolates Lindt cerca para poder picar algo, tuitear y ver el espectáculo!
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