Los tacos de bistec a la parrilla con cebolla morada, aguacate, cilantro y queso fresco son ideales para el martes de tacos o para cualquier día de verano.
Mañana es Martes de Tacos, nuestro día favorito de la semana. Queremos asegurarnos de que estés listo para celebrar el martes de tacos, así que hoy compartimos esta increíble receta de Tacos de filete a la parrilla. Esta es la receta de tacos favorita de Josh. ¡Dice que son los MEJORES!
Para hacer los tacos de bistec:
- Utiliza bistec de falda. Es un corte magro de la carne de vacuno y es mejor cuando se cocina a medio cocer y en rodajas finas, por lo que es perfecto para tacos.
- De lo contrario, el filete se pondrá blando. Esta es una receta rápida y fácil, no tienes que marinar el filete durante horas.
- El aliño de chile y lima es fácil de preparar y utiliza ingredientes que probablemente tenga en su despensa.
- Asar el filete a fuego fuerte.
- Deje reposar el filete durante 10 minutos antes de cortarlo para no perder todo el jugo y el sabor.
- Corte el filete en sentido transversal. Si no lo corta en sentido transversal para romper las fibras musculares, quedará duro y chicloso.
- Sirve los tacos de bistec con tus ingredientes favoritos. Nosotros usamos cebolla morada, rebanadas de aguacate, cilantro y queso fresco.
¡Boom! ¿Estás listo para asar unos tacos? Si no puedes esperar hasta el martes, lo entiendo perfectamente. ¡Los tacos son bienvenidos cualquier día de la semana!
Estos tacos de bistec a la parrilla con chile y limón son siempre un éxito en nuestra casa y son una gran comida de verano. Cómalos afuera en el patio y sabrán aún mejor:) ¡Que los disfrutes!
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