Tarta de arándanos y limón

Josh dice que no le gustan los dulces, pero sí le gustan. El chocolate no es su favorito, pero eso no le impide devorar mis galletas:) También le encanta todo lo que tenga lima o limón. Los dos no somos muy aficionados a las tartas, pero era su cumpleaños y había que comer tarta, ¿no?

Decidí hacer una tarta de limón y arándanos para su barbacoa de cumpleaños. Es un giro de uno de nuestros pasteles favoritos. Esta vez añadí arándanos frescos y me alegro de haberlo hecho. Hicieron que la tarta fuera muy especial.

Josh estaba emocionado por su tarta, pero nuestra sobrina, Aubrey, estaba MUY emocionada. No veía la hora de cantarle el cumpleaños feliz al tío Josh. Le ayudó a soplar la vela. Estaba muy contenta.

Esta tarta es perfecta. Es fácil, muy húmedo, con limón, y los arándanos añaden bondad y amor extra. Es ideal para cualquier celebración o simplemente porque sí. Y no te saltes el sirope o el glaseado, ¡hacen el pastel! ¡Que empiece el limón!