Tarta de arándanos

Hoy es un día especial. Es el cumpleaños de Josh y tenemos nuestra «gran» cita. Hoy sabremos lo que vamos a tener. ¿Nuestro pequeño guisante será niño o niña? ¿Alguna suposición? Para celebrar el cumpleaños de Josh le hice una tarta de arándanos. Josh no es un gran fan de los pasteles, pero le encanta cualquier cosa con cobertura de streusel.

La hebilla de arándanos es un pastel de una sola capa relleno de jugosos arándanos y cubierto de streusel. El bizcocho es denso y me recuerda a la tarta de café o a una magdalena gigante de arándanos.

El buckle de arándanos puede tomarse como desayuno o postre. Le corté a Josh un trozo grande y le serví un vaso de leche. Devoró su regalo de cumpleaños y me dio un gran beso.

Me alegro de que Josh disfrutara de su tarta de arándanos. Voy a tener que hacer para él más a menudo. ¡Manténgase en sintonía para averiguar lo que estamos teniendo! No podemos esperar para compartir nuestras buenas noticias:)

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