Esta tarta de café de crema agria con glaseado de mantequilla tostada puede ser la mejor tarta de café que jamás haya comido. Con streusel de canela y glaseado de mantequilla dorada. ¡Es INCREÍBLE!
Es Jodi de 5 Chicos Baker y estoy super emocionada de compartir esta receta de Tarta de Café con Crema Agria y Glaseado de Mantequilla Integral (uf, es un bocado para decir).
No es ningún secreto que las galletas son más o menos mi mermelada y el dulce que hago más a menudo. Pero hablemos de este pastel y de lo increíble que es. Me encanta un buen pastel, especialmente los bundt cakes. También me encantan los pasteles con streusel. Cualquier cosa que lleve streusel me encanta.
Este pastel de café con crema agria y glaseado de mantequilla es delicioso por sí solo. Pero, luego le añades un glaseado de mantequilla dorada por encima y ¡no hay palabras! Si nunca has probado nada con mantequilla dorada, te lo estás perdiendo.
El aroma de la mantequilla tostada es increíble. O bien quiero (a) bebérmela o (b) usarla como perfume, no estoy segura de cuál, quizá las dos cosas (¡lol!).
Si nunca has dorado mantequilla, es muy sencillo. Sólo tienes que seguir las instrucciones y prestar mucha atención porque de repente ya está hecha, y no quieres que se queme. La mantequilla dorada es deliciosa, la mantequilla quemada no lo es tanto.
Esta receta de tarta procede del libro de cocina de Joy the Baker Decadencia casera . Desde el día que lo compré, tengo marcadas tantas recetas que quiero hacer. El problema es que un de los más de 90 libros de cocina (sí, realmente tengo tantos) que tengo en los que tengo tantas recetas marcadas para hacer y nunca el tiempo suficiente.
No podíamos parar de comer este pastel. Un día envié un trozo a los almuerzos de Braydon y Parker (mis dos hijos pequeños) y los dos vinieron a casa diciendo que sus amigos estaban celosos y querían un trozo también. No paraban de decirles lo delicioso que estaba el pastel. Así que hice de vecina y le envié unos trozos al amigo de Parker, que vive justo enfrente.
Esta tarta es realmente increíble y si te preguntas si es un buen desayuno y/o comida, lo es 😀 .
