Tarta de chocolate y calabacín

Este húmedo pastel de chocolate y calabacín con glaseado de chocolate es fácil de hacer y uno de los postres favoritos de la familia. ¡Usted nunca sabrá que hay calabacín en este pastel de chocolate porque es tan bueno!

¿Tarta de chocolate y calabacín? ¡SÍ!

Estáis obsesionados con mi Pan de calabacín y chocolate ¡y eso me hace TAN feliz! Me alegro mucho de que os guste tanto como a nosotros. Me encanta ver todos sus comentarios, mensajes, correos electrónicos y fotos sobre el pan. Ha sido todo un éxito. ¡Sí!

Algunos de vosotros me habéis pedido que haga un pastel de calabacín y chocolate y siempre estoy encantada de hacer vuestras peticiones de recetas, especialmente cuando hay chocolate de por medio. Y puede que algunos de vosotros penséis que el calabacín no tiene cabida en una tarta de chocolate, ¡pero yo estoy aquí para deciros que SÍ! Durante el fin de semana, utilicé los calabacines recién recogidos de nuestro jardín para hacer una tarta de chocolate y calabacín y tengo que decir gracias a todos ustedes por solicitar esta receta porque realmente disfruté comiendo el pastel. ¡Está TAN TAN bueno! Si os gusta nuestra receta de pan de calabacín con chocolate, ¡también os encantará este pastel de calabacín con chocolate!

Calabacín, ¡el ingrediente secreto!

Todos los que adoráis mi pan de calabacín con chocolate sabéis que el calabacín hace maravillas en los productos horneados, incluso cuando se trata de chocolate. El calabacín es el ingrediente secreto y hace que este pastel sea TAN húmedo y delicioso. Usted nunca sabrá que este pastel está hecho con un vegetal. Y si lo sabes, entonces adelante y come dos trozos, ya sabes para conseguir más verduras en tu dieta:)

El triple de chocolate

Puede que no notes el calabacín porque este pastel está hecho con cacao en polvo, pepitas de chocolate y glaseado de chocolate. El triple de chocolate, ¡el triple de diversión! Este es realmente el mejor pastel de chocolate, el calabacín es sólo una ventaja añadida. Sé que todo el mundo está siempre tratando de utilizar su calabacín jardín en el verano, así que ¿por qué no ir a la ruta de chocolate? Y si vas a comer tarta de chocolate, ¡hazlo TODO! El glaseado de chocolate sedoso, suave y rico es realmente la guinda del pastel.

Tarta fácil de chocolate y calabacín

Todos sabéis que me gustan las tartas sencillas y esta tarta de chocolate y calabacín me encanta. Lo hago en un molde de 9×13 pulgadas para que sea fácil decorarlo y para que dé de comer a mucha gente. Los ingredientes son todos estándar, deberías tenerlos todos a mano, siempre y cuando tengas calabacín. Si es verano, no deberías tener problemas para encontrarlos. Busca en tu jardín o llama a la puerta de tu vecino. Seguro que les encantará compartir un calabacín contigo.

Consejos para hacer tarta de chocolate y calabacín

• Para esta receta se necesitan 2 tazas de calabacín rallado, aproximadamente 1 calabacín muy grande o 2 medianos.
• No es necesario pelar el calabacín antes de rallarlo. Yo uso un rallador de cajas con una rejilla mediana.
• Si tu calabacín está lleno de humedad, exprímelo un poco, pero no lo exprimas hasta secarlo. Los calabacines grandes de jardín suelen tener más humedad que los calabacines pequeños comprados en la tienda. Si no quieres eliminar toda la humedad, el pastel quedará seco. Apriételo suavemente antes de añadirlo al pastel.
• En esta receta de tarta de calabacín utilizo azúcar moreno porque mantiene la tarta súper húmeda y le añade un buen sabor.
• El bizcocho se hace con aceite y mantequilla, me gusta la combinación. También añado suero de leche para darle humedad.
• Asegúrese de que el suero de leche y los huevos estén a temperatura ambiente. Derrite la mantequilla y deja que se enfríe un poco antes de añadirla a los demás ingredientes líquidos.
• No mezcles demasiado el bizcocho. Cuando añadas el calabacín y las pepitas de chocolate, remueve hasta que se mezclen.
• Horneo este pastel en una Molde de 9×13 pulgadas . Si desea hacer una tarta en capas, puede verter la masa en dos moldes redondos.
• Asegúrate de que el pastel se enfría completamente antes de cubrirlo con el glaseado de chocolate.
• La tarta se conservará en la encimera, tapada, hasta 4 días. De hecho, creo que está mejor el segundo día.

La tarta favorita de la familia, ¡hasta a los niños les encanta!

Dale un buen uso a tus calabacines de verano y prepara este Pastel de chocolate y calabacín. A nuestra familia le ENCANTA este pastel, es tan rico y divino. ¡Nunca sabrás que está hecho con calabacín! Nuestros niños lamieron sus platos limpios y tenían caras felices de chocolate después de comer este pastel de chocolate. Es super rico y húmedo y vale la pena cada bocado, quiero decir que es calabacín así que ¡a comer! Ni siquiera puedo decirte lo divino que es, ¡sólo tienes que confiar en mí y hacerlo HOY! ¡El calabacín es mágico!

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Cómo hacer tarta de chocolate y calabacín

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