La tarta de calabaza es un pastel de calabaza en capas con nata montada y cubierto con trocitos de caramelo y toffee. ¡Este postre es realmente increíble!
Hazte a un lado, pastel de calabaza. Hay un nuevo postre de calabaza en la ciudad. La temporada de otoño es maravillosa porque podemos servir platos inspirados en la calabaza durante 3 meses seguidos. Ya que tenemos tanto tiempo para disfrutar de este alimento básico del otoño, es imperativo que añadamos algo de variedad a la mezcla. Mi tarta de calabaza es la solución.
Quería encontrar una manera de llevar la calabaza y elevarla a un nivel de restaurante de 5 estrellas. Una tarta tradicional puede llevar horas de preparación y suele ser una labor de amor. Bueno, a mí me encanta trabajar en este postre porque es muy fácil de preparar y tus invitados pensarán que has robado esta receta de un restaurante con estrellas Michelin.
Este postre consiste en capas y capas de denso pastel de calabaza con gruesos pliegues de nata montada entre ellas. Remátalo todo con trocitos de toffee y una interminable llovizna de caramelo. Una vez que termine de montarlo todo, es posible que ni siquiera quiera cortar este hermoso postre. Pero, hazme caso, corta un trozo enorme y disfruta 🙂 .
¿CUÁNTO TIEMPO SE CONSERVA LA TARTA DE CALABAZA?
Guárdelo tapado en el frigorífico hasta 5 días.
¿PUEDO USAR OTRA COSA ADEMÁS DE LA CREMA BATIDA?
¡Sí! La nata montada facilita la preparación de este pastel, pero si prefieres utilizar nata montada fresca, ¡sólo conseguirás que sepa aún mejor!
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Tarta de calabaza – Tarta caliente de calabaza servida con una bola de helado de vainilla.
Galletas de calabaza con glaseado de crema de arce – Galletas de calabaza suaves y masticables cubiertas con un glaseado de queso crema de arce.
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