Hola, me llamo Holly y soy adicta al chocolate. Uf. Vale, ahora me siento mejor. Lo juro, tan saludable como estoy tratando de ser últimamente, simplemente no puedo vivir sin mi chocolate. Empecé a sentirme mejor el domingo (después de estar enferma) y se me ocurrió este pequeño brebaje de pastel esa tarde. Su sabor es increíble. Acabo de batir una masa de una mezcla de pastel de demonios y luego se arremolinó en una especie de mezcla de pastel de queso. También le puse algunas chispas de chocolate blanco para darle un toque extra. Ohhh, hombre era bueno. Pruébalo. ¡No te arrepentirás!
Tarta de chocolate
Receta de: Holly Lofthouse
1 caja de Devils Food Cake (yo uso Duncan Hines)
(huevos, aceite y agua según la receta)
1 paquete (8 onzas) de queso crema 1/3 menos grasa, ablandado
1/2 taza de azúcar
1 huevo
1/2 cucharadita de vainilla
3/4 de taza de virutas de chocolate blanco
1 recipiente de glaseado de vainilla (o casero)
INSTRUCCIONES: Precaliente el horno a 350 grados. Mezcle la mezcla para pastel, los huevos, el aceite y el agua para hacer la masa de acuerdo con las instrucciones del paquete. Vierta la mezcla en un molde engrasado de 9×13.
En un bol grande, batir el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla hasta que quede cremoso. Incorporar las pepitas de chocolate blanco. Vierta cucharadas soperas de la mezcla de queso crema sobre la masa del molde. Una vez que toda la mezcla de queso crema esté por encima, utilice un cuchillo y haga remolinos por todo el pastel. Debería ver remolinos de marrón y blanco por toda la masa.
Hornea el pastel según las instrucciones de la caja. (Yo horneé el mío durante 32 minutos, pero recuerda que cada horno es diferente) Deja que el pastel se enfríe por completo y luego cubre con el glaseado. Sírvelo.
(Guardar el pastel en el frigorífico)
