El pastel de pudin de limón es un esponjoso pastel amarillo que se hornea sobre cremoso pudin de limón. Esto crea un pastel húmedo, ligero e increíble que es ¡lleno de sabor a limón!
Me encanta una buena receta salada con limón. Bocaditos de filete al limón y ajo, Pollo crujiente al limón y ajo con verduras y Pollo cremoso al limón Crock Pot son mis favoritos. Pero cuando se trata de postres con limón, ¡son mi debilidad definitiva!
Cuando lo hice, no me decidía si servirlo con helado de vainilla o con nata montada. Elegí el camino más fácil y me decanté por la nata montada. ¡Cada bocado era mágico! La próxima vez, y seguro que habrá una próxima vez, lo serviré aún caliente con grandes bolas de helado de vainilla. Qué rico.
Espero que lo incluyáis en vuestra lista de imprescindibles. No se arrepentirán.
