¡Deliciosa tarta de manzana rallada que casi se deshace en la boca! ¡Servir con salsa de caramelo y helado de vainilla para el mejor postre!
He recibido un permiso especial para publicar esta receta en mi blog, ¡así que todos deberíais sentiros muy especiales ahora mismo! jaja 😉 Esta es sin duda la MEJOR TARTA DE MANZANA que comeréis jamás. Y punto.
Esta deliciosa Tarta de Manzana Rallada fue servida en el mejor restaurante aquí en el Sur de Utah, Rococo’s Steakhouse . Estoy seguro de que me has oído hablar de él antes. Trabajé allí durante toda la secundaria y los dueños, la familia Sullivan, son amigos de mi familia desde hace mucho tiempo 🙂 .
En lugar de manzanas cortadas en dados, como la mayoría de las tartas de manzana, las manzanas de esta tarta se rallan con un rallador de queso. Hace que cada bocado sea tan suave que casi se deshace en la boca. Calentamos cada trozo, lo rociamos con salsa de caramelo y lo acompañamos con una bola de helado de vainilla. Es increíble.
La tarta de manzana rallada fue uno de los postres más solicitados. Digo «allá arriba» porque Rococo sentado en lo alto de la colina negra, con vistas a nuestra hermosa ciudad. La vista era increíble, sobre todo por la noche, cuando todas las luces de la ciudad estaban encendidas. Los clientes siempre pedían mesas con ventana para poder disfrutar de las vistas mientras comían. Hay muchas razones por las que echo de menos ese lugar y todavía me entristece que cerrara sus puertas.
Por eso, estoy TAN contenta de haber anotado la receta una noche en el trabajo. La hice en casa el primer Acción de Gracias que Kale y yo nos casamos, y la he hecho todos los años desde entonces. Se ha convertido en una tradición de Acción de Gracias en nuestra casa. Es el tipo de receta que transmitiré a mis hijos, y espero que ellos se la transmitan a sus hijos. Es así de buena.
