Tarta de plátano con Streusel de avellanas y pepitas de chocolate

Tarta de plátano con streusel de avellanas y pepitas de chocolate: ¡una sencilla tarta de plátano con un remolino de mantequilla de avellanas y chocolate y un dulce streusel de avellanas y pepitas de chocolate! Este pastel es perfecto para el almuerzo o el postre.

Ha sido una semana larga en casa. Caleb se puso enfermo y eso lo estropeó todo. Odio estar enferma, pero realmente odio cuando mis hijos están enfermos. No es divertido. Me siento impotente y desearía poder hacer algo para que se sintieran mejor. La única parte buena son los mimos. Caleb me ha abrazado mucho esta semana. Ojalá me abrazara cuando estuviera bien.

Después de una larga semana, creo que necesitamos y nos merecemos un capricho dulce. Para celebrar que Caleb se encuentra mejor y para empezar el fin de semana, vamos a disfrutar todos de un trozo de Tarta de plátano con Streusel de avellanas y pepitas de chocolate . ¡Me ENCANTA este pastel de plátano y creo que a ti también!

Los plátanos marrones me hacen feliz porque eso significa que puedo crear un sabroso capricho. Nunca dejo que se desperdicien. Me encanta convertir los plátanos viejos y feos en algo bonito… ¡como este pastel!

Los plátanos y las avellanas son una combinación de ensueño. Créeme. Hice un simple pastel de plátano y se arremolinaba Mantequilla de avellana y chocolate en la masa del pastel. Me gusta usar mantequilla de nuez de Justin, pero Nutella también funcionaría.

No me detengo ahí. Espolvoreo el pastel con un streusel de avellanas y virutas de chocolate. Apuesto a que ahora he captado tu atención. Así es, no es una tarta de plátano normal, ¡el espiral de chocolate y avellanas y el streusel de chispas de chocolate la hacen muy, muy especial!

Quizá se pregunte cuándo debe servir y comer este pastel. En cualquier momento. Es similar a un pastel de café, por lo que es 100% aceptable para el desayuno y el brunch. También es un aperitivo estupendo, acompañado de un vaso de leche. Y, por supuesto, es un postre estupendo. Añádele una bola de helado y estarás en el paraíso de los postres.

Este pastel de plátano con cobertura de avellanas y chispas de chocolate es un éxito. ¡Creo que deberías hacerla este fin de semana!