Tarta helada de toffee y bizcocho
La semana pasada tuvimos la suerte de que Kristen, de Dine and Dish, y su marido vinieran a cenar. Viven muy, muy lejos, pero estaban en Utah para una escapada. ¡Josh se ofreció a hacer la cena y el postre, pero le dije que el postre era todo mío!
Kristen comparte mi obsesión por Biscoff, así que sabía que tenía que hacer un postre de Biscoff. Pensé en hacer mi Biscoff Blondies o Galletas de avena Biscoff pero entonces empecé a soñar despierta con el postre. Se me ocurrió una tarta helada de toffee Biscoff. Sabía que sería el final perfecto para nuestra cena.
Esta tarta helada tiene todas mis cosas favoritas: Galletas Biscoff , Biscoff para untar helado y toffee. Adelante, alégrate, este pastel merece un fuerte aleluya.
La corteza está hecha de galletas Biscoff trituradas. El relleno es helado de vainilla mezclado con Biscoff Spread y trocitos de toffee Heath. La tarta se remata con galletas Biscoff troceadas y más trocitos de toffee Heath. Los trocitos de toffee complementan muy bien al Biscoff. ¡Hay amor Biscoff en cada bocado!
Me encanta que este pastel sea fácil de hacer y que se pueda preparar con antelación. Hice el pastel el día antes de nuestra cena y lo sacó del congelador cuando estábamos listos para el postre. Josh le dijo a Kristen que estaba muy emocionado de servir el postre y ella le preguntó si Biscoff estaba involucrado. Ella es buena … y por suerte le dio el postre dos pulgares hacia arriba:)
Creo que esta tarta helada de toffee Biscoff también te gustará. Es un postre ideal para el verano. Y julio es el Mes Nacional del Helado, así que tienen ¡para celebrarlo haciendo esta tarta helada! ¡Que aproveche!
