El Banana Split Ice Cream Sandwich Cake tiene capas de sándwiches de helado, chocolate y Cool Whip. Está cubierto con fruta fresca, ¡igual que un banana split clásico!
Cuando mi hermana y yo vivíamos en Arizona, íbamos a Utah a visitar a nuestra familia al menos una vez al mes. Mamá nos preparaba una cena familiar increíble. Siempre me hacía mucha ilusión. Una de las cosas que más me gustaban eran sus postres. Solía hacer unos deliciosos pasteles de sándwich de helado. A todo el mundo le encantaban.
La llamé la semana pasada cuando estaba haciendo la compra y le pregunté cómo hacía esos deliciosos pasteles. Hacía tanto tiempo que no se acordaba, que así nació esta preciosidad.
Mientras charlaba con mamá se nos ocurrió esto Banana Split versión. Tiene dos capas de sándwiches de helado, con fresas frescas, plátanos y piña en medio. Lo dejé congelar toda la noche para asegurarme de que estuviera bien congelado.
Cuando llegó el momento de comerlo, lo serví con salsa de chocolate y caramelo y lo terminé con un poco de nata montada y una cereza por encima. Ni que decir tiene que fue todo un éxito entre mis hijos y mi marido 🙂 .
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