Tazas de Rotel con Tocino y Queso

No sé vosotros, pero yo siempre estoy buscando un buen aperitivo o tentempié que pueda preparar fácilmente entre semana, así que cuando encontré esta receta hace muchas lunas, supe que cambiaría las reglas del juego.

Estas deliciosas tazas sólo requieren 5 ingredientes sencillos y se preparan en cuestión de minutos. Sólo tienes que colocar las mini cápsulas de hojaldre en una bandeja grande para hornear, mezclar todos los ingredientes en un bol, verter la mezcla en las cápsulas y hornear de 15 a 20 minutos o hasta que estén doradas. Sí, ¡así de fácil!

Sírvelos en tu próxima fiesta o día de partido, ¡y se acabarán en cuestión de minutos! Así que asegúrate de duplicar (o triplicar) la receta si vas a servir a una gran multitud. Incluso si no estás planeando organizar ninguna fiesta en un futuro próximo, ¡puedes preparar una tanda de estas bellezas! Funcionan igual de bien como merienda, créeme, lo he hecho infinidad de veces 😉 .

(Para los que se lo estén preguntando, Rotel es una línea de tomates y chiles verdes enlatados. Se pueden encontrar con diferentes grados de picante, así como sabores. Yo prefiero el Rotel Original o Suave para esta receta en particular, pero para aquellos de ustedes a quienes les gusta condimentar las cosas, el Rotel Picante o Serrano funcionaría igual de bien).