Cuando combinas mi favorito condimento Combinadas con patatas perfectamente crujientes, ¡son el acompañamiento más sabroso del mundo! ¡Las patatas asadas Everything Bagel son un favorito junto al desayuno o la cena!
Todo Bagel ¡Todo!
Estoy obsesionado con Sazonador Everything Bagel . TENGO que tenerlo siempre en mi despensa. Me encanta espolvorearlo sobre tostada de aguacate huevos, palomitas hummus, Chex Mix ¡y verduras! El condimento es tan bueno en las patatas asadas, una de mis nuevas formas favoritas para usarlo.
Estos Patatas asadas Everything Bagel se saltean con un poco de aceite de oliva y se espolvorean con el condimento Everything Bagel. Después los cocinamos a la perfección: un poco crujientes por fuera y blandos por dentro. Están tan buenos que también se pueden servir con la cena.
Consejos para asar patatas
Hay un par de trucos para conseguir unas patatas asadas perfectas. Las quieres un poco crujientes, pero totalmente blandas por dentro. ¡Es la perfección de la patata!
- Enjuague las patatas después de se cortan. Así se elimina el almidón que las hace gomosas cuando se cocinan.
- Espaciar las patatas en la sartén para que no se toquen. Así evitarás que se formen bolsas de calor que cocinen las patatas al vapor en lugar de asarlas.
Cómo hacer patatas asadas Everything Bagel
Sólo necesitas TRES ingredientes, ¡a veces la comida sencilla es la mejor comida! ¡Vamos a empezar!
- Para empezar, forra la sartén con papel de aluminio. Esto facilita la limpieza.
- Mezcle las patatas cortadas en dados con aceite de oliva y Sazonador Everything Bagel .
- Asa las patatas en la sartén hasta que estén crujientes. ¿Mi secreto? A mí me gustan los bordes un poco quemados, así que las dejo uno o dos minutos más.
- Puedes sazonar las patatas con un poco de sal y pimienta, pero pruébalas antes. Creo que el condimento es perfecto tal cual.
- Sirva sus patatas de desayuno con ketchup, salsa picante, salsa o como parte de un tazón de desayuno salado.
- Y si vas a dar de comer a una multitud y necesitas duplicar o triplicar la receta, hazlo. O siempre puedes hacer sobras.
Ideal para el desayuno o la cena
Me encanta desayunar una buena guarnición de patatas para el desayuno. Es una primera comida sustanciosa y sabrosa. Aquí hay un par de desayunos que estarían muy bien con estas patatas:
- Cazuela de espinacas y champiñones para el desayuno
- Tortitas fáciles con batidora
- Magdalenas de huevo
- Tostadas francesas
Estas patatas también son un buen acompañamiento para cualquier cena. Es imposible equivocarse con estas patatas crujientes y sabrosas. Sírvalas como guarnición:
- Pollo a la mostaza y miel
- Brochetas de carne
- Pollo frito al horno con suero de mantequilla
- Hamburguesa de guacamole y bacon
Cómo almacenar
Coloque las patatas enfriadas en un recipiente y guárdelas en el frigorífico hasta cuatro días.
Puedes recalentar las patatas en el microondas, pero yo recomiendo usar el horno o la freidora de aire para que no se empapen. También puedes ponerlas en una sartén al fuego y recalentarlas, removiendo con frecuencia para que se calienten por todos los lados.
Más guarniciones de verduras
- Brócoli asado
- Patatas asadas al pesto y parmesano
- Coliflor asada con parmesano
- Boniatos asados con pimentón ahumado
- Espárragos asados
