Tortitas de arándanos y almendras
Tortitas de arándanos y almendras: tortitas integrales con arándanos y almendras. Estas tortitas saludables son la forma perfecta de empezar el día.
Siempre tenemos tortitas en el congelador porque nunca se sabe cuándo nuestros hijos se van a despertar con ganas de tortitas. Claro que podría preparar tortitas frescas por la mañana, pero nuestros hijos se despiertan antes de las 6 de la mañana casi todos los días. A veces mis ojos no están lo suficientemente abiertos como para hacer panqueques a esa hora, así que los panqueques congelados me salvan la vida.
Nuestros chicos están actualmente en un Tortita de arándanos y almendras patada. Me los piden cada mañana. Por suerte, tengo una reserva secreta en el congelador.
No me importa servir estas tortitas a nuestros hijos porque son tortitas sanas. Están hechas con harina integral, aceite de coco, leche de almendras, un poco de azúcar de coco, arándanos y Almendras enteras naturales Blue Diamond . Las almendras añaden un toque crujiente y proteínas. También añado un poco de extracto de almendra para realzar su sabor. Los arándanos y las almendras forman un gran equipo.
Cubro las tortitas con un chorrito de sirope de arce puro y unos cuantos arándanos y almendras más. Las tortitas mantienen a los niños llenos durante horas, lo que es una gran ventaja ya que nuestros hijos siempre tienen hambre. No sé lo que voy a hacer cuando sean adolescentes:) Estoy segura de que comerán montones y montones de tortitas.
¿Sabías que Blue Diamond es el Snack Nut Oficial del Equipo de Natación de EE.UU. y está ayudando a alimentar a los atletas? Apuesto a que a los atletas les encantaría una pila de estos panqueques de arándanos y almendras para alimentar sus muchas vueltas en la piscina. Tal vez deberían venir y unirse a nuestros chicos para el desayuno. Estoy seguro de que se levantan temprano también:)
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Y haz tortitas de arándanos y almendras este fin de semana, pero asegúrate de guardar algunas en el congelador. Te serán muy útiles más adelante.
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