Tortitas de chocolate con ricotta y naranja
Tortitas de ricotta y naranja con pepitas de chocolate: ligeras y esponjosas tortitas con un toque de naranja y salpicadas de pepitas de chocolate.
El martes fue el Día Nacional de la Tortita, pero no me di cuenta hasta después de haber desayunado. No tenía ninguna idea para la cena, ¡así que las tortitas vinieron a mi rescate! No nos perdimos el día especial porque hicimos tortitas para cenar. ¡Las tortitas están buenas a cualquier hora del día!
No lo celebramos con unas tortitas cualquiera, sino que fuimos a por todas. Hicimos tortitas con chispas de chocolate y ricotta y naranja. Eran una auténtica delicia.
Nuestras tortitas de ricotta y limón son unas de mis favoritas. Decidí mezclar las cosas creando una versión de naranja, pero no me detuve ahí. Añadí trocitos de chocolate a la masa de las tortitas. La naranja y el chocolate siempre son una combinación ganadora.
Las tortitas son ligeras y esponjosas gracias al queso ricotta. ¡La ricotta crea una tortita perfecta que se deshace en la boca!
Las tortitas llevan zumo de naranja natural y ralladura de naranja en la masa, por lo que rebosan sabor a naranja. Los trocitos de chocolate son una dulce sorpresa que hace que las tortitas sean muy especiales.
Cubrí mi pila de tortitas con un poco de mantequilla y un chorrito de sirope de arce puro. ¡No estaba segura de si estaba comiendo la cena o el postre! Las tortitas eran una delicia y a mis hijos también les encantaron. ¡Fueron un éxito!
Si te perdiste el Día Nacional de la Tortita, no te preocupes, aún puedes preparar nuestras Tortitas de naranja, ricotta y virutas de chocolate. Están buenas todos los días del año. Date un capricho este fin de semana y disfruta de un desayuno… ¡o cena especial!
Y si te gustan nuestras Tortitas de naranja y ricotta con pepitas de chocolate, deberías probar nuestras Muffins de chocolate y ricotta con naranja ¡también!
