Torrijas con canela y Streusel
Tostadas francesas con streusel de canela: esta es la receta de tostadas francesas más decadente y deliciosa. La cobertura dulce de canela y streusel le da un toque especial. La torrija perfecta para ocasiones especiales.
Torrijas con canela y Streusel
Tostadas francesas es mi desayuno favorito y esta Tostada Francesa con Canela y Streusel es la más indulgente, decadente, Tostada Francesa… ¡y la más deliciosa! ¡Está buenísima!
Esta receta está inspirada en el Griddle Cafe de Los Ángeles, uno de nuestros lugares favoritos para desayunar. Su especialidad son los desayunos clásicos de gran tamaño y un poco exagerados, y desde el primer bocado que le di a esta tostada torneada supe que volvería directamente a mi cocina para averiguar cómo recrearla. Quizá recuerdes que ya recreamos su Tortitas Streusel de canela . ¡Que venga el streusel!
Un trozo te hará entrar en el coma de azúcar más feliz del mundo. Me gusta preparar esta receta para ocasiones especiales en las que quiero servir algo extra indulgente para desayunar, especialmente durante las fiestas.
Two Peas & Their Pod Libro de cocina
Incluimos esta deliciosa receta de torrijas en el Two Peas & Their Pod Libro de cocina porque es un favorito de la familia. A todos nos encanta. De hecho, es la receta favorita de Caleb de todo el libro. Le encanta… y desearía que se la dejáramos comer todas las mañanas para desayunar… ¡ja! Lo siento niño, esta es para ocasiones especiales, tienes que tener batidos , avena y huevos la mayoría de las veces:)
El libro de cocina Two Peas & Their Pod tiene un capítulo entero dedicado a nuestras recetas favoritas para el desayuno. ¡Nos encantan los desayunos! Nuestro libro también tiene los siguientes capítulos: aperitivos, ensaladas, sopas, guarniciones, platos principales vegetarianos, platos principales de carne, galletas, postres y entretenimiento fácil. Además, ¡muchos consejos e historias!
Todas las recetas son fáciles, para toda la familia, hechas con ingredientes que puedes encontrar en cualquier tienda de comestibles, ¡y TAN deliciosas! Hay una mezcla de recetas sanas y decadentes… ¡para todos los gustos! Pida su ejemplar AQUÍ .
Cómo hacer tostadas francesas con Streusel de canela
- Precalentar una sartén grande a fuego medio-alto, o una plancha eléctrica a 350°F. Nos gusta usar una plancha eléctrica …especialmente cuando alimentamos a una multitud.
- En un bol mediano, mezcle el azúcar, la canela y la mantequilla para hacer la cobertura streusel. Frote la mezcla entre el dedo índice y el pulgar hasta que la mantequilla forme trozos del tamaño de un guisante. Reservar. Puede preparar el streusel con antelación, pero guárdelo tapado en el frigorífico.
- Para hacer las torrijas, bate con un tenedor o batidor los huevos, la leche, la vainilla y la canela. Utiliza un plato poco hondo para que sea fácil mojar el pan.
- Derretir la mantequilla en la plancha o sartén caliente. Sumerja el pan en la mezcla de huevo, dándole la vuelta para cubrir ambos lados uniformemente. Deje escurrir el exceso y coloque las rebanadas de pan en la plancha o sartén caliente. Es posible que tenga que trabajar por tandas, dependiendo del tamaño de su plancha o sartén.
- Cubrir cada rebanada de pan con 1 cucharada de streusel de canela. Cocine hasta que se dore por el primer lado, de 2 a 3 minutos. Dale la vuelta y cocina hasta que el segundo lado esté dorado, de 2 a 3 minutos.
- Colocar las rebanadas de torrija en un plato con la parte del streusel hacia arriba. Espolvorear con una pizca extra de streusel mientras la torrija aún está caliente para que se derrita. Repita la operación con las tandas restantes, añadiendo más mantequilla a la plancha o sartén si es necesario.
- Las torrijas están buenas solas, pero nos gusta ir a por todas y servir trozos calientes con mantequilla y sirope de arce.
Con qué acompañar las torrijas
Este es un desayuno decadente, así que puedes limitarte a disfrutar de cada bocado de torrija, pero si quieres algo más, aquí tienes algunas ideas:
- Huevos revueltos o huevos fritos
- Bacon
- Salchichas
- Fruta
- Patatas para el desayuno
- Smoothie
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- Gofres belgas
- Torrijas clásicas
- Rollitos de canela
- Tortitas de plátano
- Cazuela de desayuno
- Huevos benedictinos
