Torrijas rellenas de cannoli
Llámame anticuada o tradicionalista, pero creo que desayunar en la cama es la forma perfecta de empezar San Valentín. Y no, no estoy lanzando indirectas a Josh. Aunque espero que esté escuchando:)
Piénsalo, apagas el despertador y quieres esconderte bajo las sábanas hasta que tu pareja entre con una bandeja de desayuno, flores y una nota dulce. Por supuesto que vas a pasar un buen día de San Valentín, sobre todo si en esa bandeja de desayuno hay tostadas francesas rellenas de cannoli.
Se supone que el Día de San Valentín está lleno de amor, sorpresas especiales y caprichos. Esta tostada francesa rellena de cannoli es sin duda un capricho y perfecta para desayunar en la cama. Sólo asegúrate de tener una servilleta lista:)
Me encantan los cannoli de postre, ¿pero cannoli para desayunar? Ahora sí. Siempre estoy buscando nuevas formas de colar el postre en el desayuno. Prometo que no comemos postre en el desayuno todos los días, normalmente es avena en nuestra casa, pero es el Día de San Valentín y eso significa que ¡está bien darse un capricho! Tienes mi permiso:)
Hablemos de esta tostada francesa… el relleno cremoso de ricotta se intercala entre dos rebanadas de pan francés. Ah, ¿y he mencionado que lleva trocitos de chocolate? Sí. ¡Chocolate para el desayuno en el Día de San Valentín es una necesidad! Los sándwiches de tostada francesa se cocinan en un poco de mantequilla chisporroteante, creando una corteza dorada.
Las torrijas también se decoran con una ligera capa de azúcar en polvo. Ni siquiera necesita sirope, ¡el dulce relleno de ricotta y las pepitas de chocolate son suficientes!
Esperamos que el día de San Valentín te despiertes con un desayuno de tostadas francesas rellenas de cannoli… en la cama. Y no pasa nada si le das besos de azúcar glas a tu amada:)
