Trenza de espaguetis

Creo que sin duda, mi Trenza de tacos es la receta más popular de mi blog. ¡He recibido tantos correos electrónicos dulces de ustedes lectores impresionantes diciéndome lo mucho que te gusta! Significa mucho para mí que todos ustedes tomen tiempo de su día para enviarme un correo electrónico o dejarme un comentario. Me encanta leerlos y me hace mucha ilusión. Quiero que sepáis lo mucho que os lo agradezco. : )

Debido a que las «Trenzas» son tan populares, he estado tratando de pensar en maneras de crear una nueva para todos ustedes. Estaba hablando con mi marido la semana pasada contándole mi idea para esta Trenza de espaguetis . Pensé que sería tan delicioso poner algunos Spaghetti fixins dentro de esta gran masa de pizza, ¡pero sin los fideos! (Menos carbohidratos, ¿verdad?)

Kale pensó que sonaba genial, y también me dio una pequeña idea. Me dijo que una vez que envolviera la trenza, debería hacer que de alguna manera supiera a pan de ajo. Me quedé de piedra. «¡Qué idea tan genial!» ¡Parecía una forma perfecta de rematarla! Así que eso es lo que hice. Ha quedado GENIAL. ¡Háganme saber si lo prueban!

TRENZA ESPAGUETI

Receta de: Holly Lofthouse

• 1 lata de masa de pizza Pillsbury

• 1 libra de carne picada magra

• 1 1/2 tazas de su salsa para espaguetis favorita (yo uso «Ragu» tradicional)

• 2 cucharadas soperas de Queso Crema ( ¡Yo usé la versión 1/3 menos grasa y estaba buenísima!)

• 2 tazas de queso Mozzerella rallado

Glaseado para la parte superior:

• 2 cucharadas de mantequilla derretida

• 1/8 cucharadita de sal de ajo

• 1/8 cucharadita de ajo en polvo

• 1/8 cucharadita de eneldo

• 1/8 cucharadita de condimento italiano

• 1/4 taza de queso parmesano rallado

Cómo llegar: Precaliente el horno a 375 grados. Desenrolle el rollo de masa de pizza y colóquelo en una bandeja para hornear engrasada. Póngala a un lado.

Cocinar la carne picada en una sartén grande hasta que esté dorada. Escurrir la grasa. Vierta la salsa de espaguetis y caliéntela hasta que hierva. Reduzca el fuego y deje cocer a fuego lento de 5 a 10 minutos o hasta que la salsa esté bien caliente.

La masa debe estar a temperatura ambiente y ser fácil de trabajar. Extiéndala sobre la bandeja de horno y forme un rectángulo grande. En cada lado de la masa, corte ranuras de 2 pulgadas de ancho con un cortador de pizza.

Extender la mezcla de carne por el centro de la masa. Tomar el queso crema y salpicar uniformemente sobre la carne.

Espolvorea el queso rallado por encima y empieza a trenzar la masa sobre el relleno. Entrecrúzala para formar una «trenza» y asegúrate de tapar todos los agujeros.

Calentar la mantequilla en el microondas hasta que se derrita por completo. Añadir todos los condimentos y mezclar bien. Unte uniformemente la parte superior de la trenza.

Hornear durante 20-25 minutos o hasta que se dore. Retirar del horno. Espolvorear la trenza uniformemente con queso parmesano. Dejar reposar 5 minutos antes de cortar.