La semana pasada hicimos un pequeño viaje al norte de Utah. Empezamos en Lago del Oso que a menudo se conoce como el «Caribe de las Rocosas». El agua del lago es de un azul turquesa brillante. Parece como si estuvieras en una playa tropical. Nunca había visto un lago así.
Josh y Caleb alquilaron una tabla de paddle y se adentraron en el lago. Yo me quedé observando a mis chicos aventureros.
Un nubarrón hizo que las olas se agitaran un poco, pero los chicos se divirtieron.
¡Caleb quería cabalgar las olas!
A Caleb le encantaba jugar en la playa. Jugaba en la arena, perseguía pájaros y se daba un chapuzón.
Después de nuestra visita a la playa, nos detuvimos a tomar los famosos batidos de frambuesa de Bear Lake. Cuando visites Bear Lake, ¡no te puedes perder los batidos de frambuesa!
Los batidos de él y de ella. Josh tomó el de lima con frambuesa y yo el de brownie con frambuesa. ¡Ambos batidos estaban divinos!
Volvimos a Logan, Utah, para pasar la noche. Fuimos a cenar a La monja Un bonito restaurante italiano que está en una casa. ¡Pedí los ñoquis caseros con salsa pomodoro y estaba perfecto!
De postre, me quedé alucinada con la tarta de chocolate. Es la mejor tarta de chocolate que he comido en mucho tiempo y ¿adivina qué? ¡Es vegano! Tengo que encontrar la manera de conseguir esta receta. La necesito en mi vida con regularidad.
Después de cenar, fuimos a un parque a jugar y reponer fuerzas:) Cale se lo pasó en grande.
Al día siguiente, fuimos a desayunar a Posada de Herm . Acaba de ser votado como uno de los mejores lugares para desayunar en Utah por KSL, así que sabíamos que teníamos que visitarlo. El restaurante está situado en el antiguo edificio Herm’s Inn, construido en 1900 y recientemente restaurado. El espacio es genial. Nos encantó el ambiente… ¡y la comida!
Empezamos con la famosa tortita de rollo de canela. Caleb lo dijo mejor: «¡es una tortita ENORME!». Empiezan con una masa clásica de suero de leche y le añaden caramelo mientras se hornea. Añaden un remolino de queso crema en la parte superior. ¿Desayuno como postre? Siempre es una buena idea, sobre todo en vacaciones.) ¡Una delicia!
A continuación, probamos una opción salada, los Huevos Rancheros con patatas a la sartén. La salsa ranchera estaba buenísima y las patatas estaban buenísimas. ¡A los dos nos encantó este! Tuve que luchar contra Josh por unos bocados:)
A mí me encantan las torrijas, así que pedimos una rebanada. Me encanta que te dejen pedir pedidos pequeños para que puedas probar más cosas del menú. Créeme, ¡querrás probarlo todo! Y los pedidos pequeños no son tan pequeños, así que no te irás con hambre. Te lo prometo. La tostada francesa se marina en masa de huevo durante la noche, se carameliza y se sirve con mantequilla de limón y fruta. Me encantó la corteza dulce de la torrija y la mantequilla de limón es increíble. Parece una pequeña bola de helado, ¡pero es aún mejor!
Josh también pidió media ración de galletas con salsa, pero se la devoró antes de que pudiera hacerle una foto. Él como que le gustaba:)
Si alguna vez estás en Logan, tienes que visitar Herm’s Inn. El servicio, el ambiente y la comida son perfectos. ¡Nos encantó cada bocado! Ya queremos volver. Tenemos que probar su menú del almuerzo y estamos listos para otro desayuno increíble. ¡Herm’s Inn sabe cómo hacerlo!
Después de desayunar, fuimos a visitar una panadería en Pan artesano Crumb Brothers . Crumb Brothers vende su pan y sus pasteles en el mercado de agricultores de Salt Lake y en varios lugares de Salt Lake, por lo que estamos muy familiarizados con sus productos. Fue divertido visitar la panadería y ver dónde se produce la magia.
Estaban haciendo cruasanes mientras hacíamos la visita. Parecían perfectos. Y yo estaba celosa de los gigantescos hornos de pan. Quería mudarme allí.
Todavía estábamos llenos del desayuno, pero cogimos algunas golosinas para el camino. No te puedes equivocar con su Cinnamon Pull Apart y Oatmeal Chocolate Chunk Cookie.
A continuación, visitamos el Centro del Patrimonio del Oeste Americano . Era el lugar perfecto para dejar correr a Caleb y las vistas eran preciosas.
A Caleb le encantaba perseguir a las cabras.
También le dio un besito al burro. ¡Niño tonto!
Y lo mejor del día, Caleb dio su primer paseo a caballo. Cuando se bajó del caballo dijo, ¡Caleb Cowboy! ¡Ja!
De camino a casa nos detuvimos en Brigham City para ver el Refugio de aves Bear River . A Caleb le encantan los pajaritos. También tuvimos que comprar algunos de los famosos melocotones de Brigham City. ¡Son los mejores!
Disfrutamos mucho de nuestro viaje al norte. Gracias a la Oficina de Turismo de Utah por organizarnos un viaje tan divertido. Estamos deseando volver a visitar el norte de Utah. Hay mucho más que ver. Tenemos suerte de vivir en un estado tan hermoso.
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