Yvette , Vianney , Melissa , Sommer , Christy , Deborah , Ali Yo y Jenny
La semana pasada fui a Austin, Texas, a un evento de blogueros con Viejo El Paso . Este año colaboramos con Old El Paso, así que fue emocionante conocer a otros blogueros, al equipo de Old El Paso y aprender más sobre sus productos.
Fui a Austin el año pasado por primera vez y me enamoré al instante. Es una ciudad muy divertida.
Nos alojamos en Hotel San José . Este hotel de estilo bungalow urbano está situado en South Congress Avenue, a pocas manzanas del centro y en uno de los barrios favoritos de Austin. El personal fue muy amable y me encantó el patio ajardinado y las originales habitaciones. También me encantó tener Joe’s. de al lado. Son conocidos por su café, sus tacos de desayuno y sus dulces, pero yo fui a por su hielo. Tienen el MEJOR hielo del mundo. Cuando estoy embarazada me muero de ganas de comer hielo y Joe’s me refresca todos los días.
Después de registrarme en la habitación del hotel, fui a comer con algunos de mis amigos blogueros. Caminamos hasta Café South Congress que está a sólo unas manzanas del Hotel San José. Pedí las Migas. Pensé que necesitaba empezar mi experiencia en Austin con algo de comida mexicana. ¡Dieron en el clavo!
Después de comer, pasamos por Helados Amy’s para un capricho dulce y fresco. Tomé una bola de helado de vainilla mexicano con trozos de brownie casero. Estaba buenísimo.
A continuación, nos reunimos para aprender más sobre Old El Paso. Hablamos de comida mexicana… ¡uno de mis temas favoritos! También tomamos algunas fotos divertidas:)
Para cenar, fuimos a La Condesa un restaurante mexicano moderno. Comimos, comimos y comimos un poco más. Las patatas fritas y las salsas frescas estaban para morirse… ¡y también el maíz callejero mexicano!
Al día siguiente, Mando Rayo, autor de Austin Breakfast Tacos nos llevó de tour de tacos. Fuimos a cuatro de sus lugares favoritos en Austin: VeraCruz Todo Natural , Panadería Joe’s , Tacodeli y Al Pastor .
Me encantaron las migas y los tacos vegetarianos a la parrilla de VeraCruz All Natural. ¡Podría comer allí todos los días!
El agua fresca de sandía también fue un éxito. ¡Muy refrescante!
Mi otro lugar favorito fue Tacodeli. Tienen muchas opciones vegetarianas y veganas. El taco Heather fue mi favorito: queso fressco a la parrilla, frijoles negros refritos, guacamole, lechuga y tomate. Tan sabroso… incluso cuando ya estaba llena:)
También visitamos el mercado de agricultores para comprar ingredientes frescos para la cena.
¡Encontramos productos muy bonitos!
Para cenar, fuimos al Silver Whisk a cocinar. Nos dividieron en equipos y nos retaron a crear recetas con los productos que compramos en el mercado y los ingredientes de Old El Paso.
Jenny y yo hicimos un guacamole de tomate asado con chile verde. Fue abajo a la derecha deliciosa … si lo digo yo mismo:)
Por supuesto, teníamos que crear un dulce:) Usamos las conchas Stand ‘n Stuff de Old El Paso para crear un taco de azúcar y canela relleno de yogur griego, miel y fruta. ¡Qué rico!
Old El Paso nos sorprendió con unos cupcakes especiales. Nunca había visto mi cara en una magdalena:)
En nuestro último día en Austin, Ali y yo nos reunimos con Jeanine de Amor y limones . Fuimos a desayunar a Café de la calle Elizabeth . Un lugar tan bonito. Ali y yo compartimos el desayuno vegetariano Banh Mi. Tenía claras de huevo, champiñones y chiles frescos. ¡La baguette era super suave! Estaba buenísimo.
También compartimos la tostada francesa. Sonaba demasiado bien como para dejarlo pasar: tostadas francesas de brioche con helado de leche condensada y melocotones. ¡Una dulce manera de empezar el día!
A continuación, fuimos a un Friday Night Lights gira. Ali y yo estamos obsesionados con la serie… y con Tim Riggins. La serie se rodó en Austin, así que visitamos algunos de los lugares de la serie. Primero, fuimos a la tierra de Tim Riggin. Puede que no parezca gran cosa, pero si has visto la serie, sabrás lo épico que es este pedazo de tierra:) (Dirección: 7252 Burleson Manor Rd., Manor, Texas)
También fuimos a casa de Tim y Billy Riggin. El camión de Tim no estaba en la entrada, ¡triste! ¡Esperábamos encontrarnos con el #33! (Dirección: 2604 Lehigh Dr., Austin, Texas 78723)
¡La casa del entrenador Taylor! Quería llamar a la puerta, pero resistí la tentación:) (Dirección: 6805 De Paul Cove, Austin, Texas 78723)
Nuestra última parada fue la casa de Matt Saracen. Esperaba que hubiera una pancarta de las Panteras de Dillion en el jardín, ¡pero no! Tampoco había ninguna abuela. (Dirección: 3009 Kuhlman Ave., Austin, Texas 78702)
Fue divertido visitar algunos lugares de nuestro programa favorito. ¡Texas para siempre!
¡Gracias Old El Paso por un divertido viaje a Austin! ¡Manténgase en sintonía para un montón de recetas mexicanas frescas y sabrosas este año!
Divulgación-estamos colaborando con Old El Paso este año para crear recetas. Old El Paso pagó mi viaje, ¡pero nuestras opiniones son nuestras!
