Pollo sazonado, tocino crujiente y aderezo ranchero cremoso envueltos en lechuga romana para crear estos Wraps de lechuga con pollo, tocino y aderezo ranchero. Se preparan rápidamente con sólo unos pocos ingredientes sencillos, ¡lo que los hace ideales para el almuerzo!
Soy una firme creyente de que lo saludable no significa necesariamente alimentos insípidos y de hoja verde. Se puede seguir disfrutando de uno de los mayores placeres de la vida sin traicionar al departamento del sabor.
¡Por eso aspiro a traerte todas las recetas deliciosas y llenas de sabor que sean sanas! De este modo, podréis seguir manteniendo la dieta a raya a la vez que disfrutáis 🙂 .
¡Estos Wraps de Lechuga con Pollo, Tocino y Rancho son justo lo que tus papilas gustativas están buscando!
Los ingredientes son sencillos, pero satisfactorios, y la preparación lleva unos minutos. Simplemente ase o cocine el pollo y el tocino, colóquelos sobre un trozo de lechuga romana, rocíelo con un poco de aderezo ranchero, y aquí está ¡! ¡Ya tienes un wrap de lechuga lleno de proteínas y sabroso!
Para facilitar las cosas, también puedes preparar el pollo y el beicon con antelación y guardarlos en la nevera. Uno o dos días más tarde, cuando busques un almuerzo fácil, simplemente coge un trozo de lechuga, la carne cocinada, el aderezo ranchero y monta el wrap. Así de fácil tendrás un sabroso almuerzo (o cena) entre semana listo para llevar.
Cuando la mayoría de la gente piensa en envoltorios de lechuga, suele pensar en una opción baja en carbohidratos para poder prescindir del pan, pero seguir comiendo un sándwich, ¡y tienen toda la razón! Es la solución perfecta para ingerir vegetales durante el día y, al mismo tiempo, evitar los carbohidratos adicionales. Por no hablar de que la lechuga romana aporta una sensación ligera y refrescante al wrap en contradicción con las carnes más ricas, lo que hace que estos wraps de lechuga sean realmente espectaculares.
INGREDIENTES PARA LOS WRAPS DE LECHUGA CON POLLO Y BACON RANCHERO
Pollo, bacon, lechuga, salsa ranchera y algunos condimentos es todo lo que necesitas para preparar estos wraps de lechuga.
- Pollo: Las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel son mi opción para estos wraps, pero cualquier pollo que tengas a mano también funcionará.
- Condimentos: todos los condimentos son para dar sabor al pollo, porque nadie quiere un pollo soso.
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Ajo en polvo
- Condimento italiano
- Bacon: Lo mejor es panceta recién hecha, pero también se puede utilizar panceta desmenuzada envasada.
- Lechuga romana: ¡no se puede hacer un wrap de lechuga sin la lechuga!
- Aderezo ranchero: cualquier tipo de rancho servirá, ¡uno casero sabría aún mejor!
CÓMO HACER WRAPS DE LECHUGA CON POLLO, BACON Y RANCHO
Estos wraps se montan fácilmente ¡cualquiera podría hacerlo! Basta con colocar todo entre un trozo de lechuga y ¡listo!
- Cocine los trozos de pollo a fuego medio con aceite de oliva durante unos 10 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.
- Mientras se cocina, condimente el pollo con sal, pimienta, ajo en polvo y condimento italiano.
- Una vez cocido, repartir el pollo entre los cuatro trozos de lechuga romana.
- Espolvoree un poco de bacon desmenuzado y rocíe un poco de aderezo ranchero y ¡listo!
- Sólo queda servir y disfrutar.
¿QUÉ ADEREZOS/CONDIMENTOS UTILIZAR?
En mi opinión, el aderezo ranchero es el mejor (de ahí el nombre), pero aquí hay algunas otras opciones que funcionarían:
- Mostaza: un condimento picante que le dará un toque especial.
- Mayo: ácido y picante y una agradable alternativa cremosa.
- Pesto: tiene mucho sabor y combina bien con los ingredientes.
- Hummus: esponjoso y espeso con un agradable sabor a nuez.
¿QUÉ LECHUGA FUNCIONA MEJOR?
Hay varios tipos de lechuga que combinan bien con estos wraps, pero no importa cuál elijas, ¡no te equivocarás!
- Lechuga de mantequilla: Tiene un sabor más rico y es mucho menos acuosa. También es muy robusta y tiene hojas anchas.
- Lechuga romana: ¡crujientes y se separan en hojas individuales sin esfuerzo!
- Lechuga Iceberg: resistentes y tienen una forma agradable, lo que significa que sujetan el relleno de maravilla.
- Hojas de col: otra gran alternativa a la lechuga, bonitas hojas anchas que son lo suficientemente resistentes como para aguantar el relleno.
¡OTRAS RECETAS DE WRAPS PARA PROBAR!
PF Chang’s Chicken Lettuce Wraps: trozos de lechuga mantequilla rellenos de pollo picado con sabor asiático.
Taco de lechuga: Lechuga mantecosa rellena de carne molida sazonada, maíz, frijoles negros, queso y salsa para tacos.
Cheeseburger Lettuce Wraps: una sabrosa hamburguesa cubierta con queso, tomate y una deliciosa pasta para untar, todo ello envuelto en un trozo de lechuga.
Pavo Ranch Club Wraps: Tortillas de harina envueltas alrededor de un delicioso centro de pavo, tocino, queso, lechuga, tomate y aderezo ranchero.
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