Ahora mismo estamos en California. La semana pasada, asistimos a un evento de blogs con Dole en Monterey y esta semana estamos pasando el rato con la familia de Josh. Estamos teniendo un gran tiempo y Caleb ha sido un bebé tan bueno.
Actualmente estoy obsesionada con las fresas de California. Hay un puesto de fresas en casi cada esquina. Las fresas están recién recogidas y son deliciosas. Hice este yogur helado de fresa antes de irnos a California y quiero volver a hacerlo con todas estas deliciosas bayas de California.
El yogur helado es probablemente mi segundo capricho favorito, las galletas siempre serán el número uno:) Podría comer fro yo todos los días del verano… ¡y la mayoría de los días lo hago! Nos encanta salir a tomar helado, pero también me encanta hacerlo en casa. Es facilísimo. Sólo necesitas cuatro ingredientes para hacer este yogur helado de fresa: fresas, yogur griego, azúcar y zumo de limón. Yo uso yogur natural Chobani 0% y ¡funciona de maravilla! El yogur helado es cremoso y suave.
Busca unas fresas jugosas y prepara este yogur helado de fresa. Es perfecto para refrescarse en un día caluroso.
El lunes fui a Trader Joe’s y estoy locamente enamorada de esa tienda. Quería comprar uno de cada cosa, pero por desgracia no tengo tanto espacio en mi maleta. Compré un poco de aceite de coco, galletas para untar, una barra de caramelo de galletas para untar, patatas fritas de boniato, y algunas otras cosas al azar. Puede que tenga que parar una vez más antes de volver a casa. Ojalá tuviéramos un Trader Joe’s en Utah.
Y otra nota al margen: ¡hoy es el cumpleaños de Josh! ¡Sí! ¡Vamos a salir a cenar con la familia y hacer su favorito Key Lime Tart para el postre! ¡Feliz Cumpleaños Josh! ¡Te queremos!
